青葱岁月,只为了等待巷口的鸡蛋灌饼

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发表于 2017-3-5 22:37:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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现在要说喜欢南京的什么美食,穿过大街小巷,那么多,看到都让人忍不住流口水,可是我还是喜欢那个巷口的鸡蛋灌饼。这么多年了,当年的小摊,已经是一个不大不小的店面,甚至开起了加盟店,难忘的是当年那个味道。

南京鸡蛋灌饼

南京鸡蛋灌饼
一晃好多年了,喜欢上吃这家的鸡蛋灌饼,是在初中的时候,每天中午放学得自己骑车很远才到家吃饭,有时候下雨,就会考虑到巷口买鸡蛋灌饼吃,能够果腹,也能够满足自己想吃美食的心。
记得高中的时候,不再那边上学了,就想尽一切办法去吃这家的鸡蛋灌饼,让住在那边的同学每个月带一次。每次带过来,即使都有些冷了,还是吃得很开心。
这种鸡蛋灌饼,是将饼先做好,自己在冰箱里挑选自己喜欢的串儿,拿过去放在油锅里炸,炸的香香的,刷上酱汁,裹在鸡蛋灌饼里,大口大口的吃,那种内心里的满足是从心底而来的。
大学后就没有再吃过这家的鸡蛋灌饼,如今再来还是跟MM一起来的,人没有变,却少了不少喜欢吃的串儿,味道还是那个味道,对青葱岁月的一种回忆。
如今再吃,我带了一份很大的给老公,老公看到饼的时候,说了句,“真奢侈。”仿佛是跟老公的一种分享,之前遇到老公的时候就迫切的希望他也尝尝这家的鸡蛋灌饼,如今心愿算是完成了,我也迫切的希望老公也喜欢这家的饼。
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